Vì sao ST25 được vinh danh Gạo Ngon Nhất Thế Giới?

Không phải ngẫu nhiên một giống gạo Việt vượt qua gạo Thái, gạo Campuchia để đứng đầu thế giới. Đây là câu chuyện phía sau hạt gạo ST25 – Gạo Ngon Nhất Thế Giới.

ST25 đạt giải Gạo Ngon Nhất Thế Giới năm nào?

Năm 2019, gạo ST25 của Việt Nam được vinh danh Gạo Ngon Nhất Thế Giới tại cuộc thi World's Best Rice — lần đầu tiên gạo Việt đứng ở vị trí cao nhất.

Ai lai tạo ra giống lúa ST25?

ST25 là thành quả hơn 20 năm lai tạo của nhóm kỹ sư Hồ Quang Cua tại Sóc Trăng, kết hợp các giống lúa thơm bản địa với mục tiêu: hạt dài, cơm dẻo, thơm bền và chịu được vùng đất nhiễm mặn ven biển.

Vì sao cơm ST25 ngon đến vậy?

• Cơm dẻo nhưng không nát nhờ hàm lượng amylose thấp.
• Thơm mùi lá dứa nhưng không gắt, hương bền cả khi cơm nguội.
• Vị ngọt hậu tự nhiên, ăn không ngán.
• Để nguội vẫn mềm dẻo — điều rất ít giống gạo làm được.

Vì sao nên chọn ST25 nguồn gốc Sóc Trăng?

Vùng đất Sóc Trăng ven biển với phù sa và nước lợ góp phần tạo nên hương vị mà ST25 trồng nơi khác khó sánh bằng. Vì vậy nguồn gốc Sóc Trăng là yếu tố nên kiểm tra kỹ khi mua. Đại Lý Gạo Phúc Điền mang gạo ST25 chính hiệu Sóc Trăng về phục vụ các gia đình Hà Nội — giao tận nơi, bao bì nguyên đai.