Vì sao ST25 được vinh danh Gạo Ngon Nhất Thế Giới?

Năm 2019, gạo ST25 của Việt Nam được vinh danh Gạo Ngon Nhất Thế Giới tại cuộc thi World's Best Rice — lần đầu tiên gạo Việt đứng ở vị trí cao nhất.

ST25 là thành quả hơn 20 năm lai tạo của nhóm kỹ sư Hồ Quang Cua tại Sóc Trăng, kết hợp giữa các giống lúa thơm bản địa với mục tiêu: hạt dài, cơm dẻo, thơm bền và chịu được vùng đất nhiễm mặn ven biển.

Điểm đặc biệt của ST25 nằm ở sự cân bằng: cơm dẻo nhưng không nát, thơm mùi lá dứa nhưng không gắt, vị ngọt hậu và để nguội vẫn mềm dẻo — điều rất ít giống gạo làm được.

Vùng đất Sóc Trăng ven biển với phù sa và nước lợ cũng góp phần tạo nên hương vị mà ST25 trồng ở nơi khác khó sánh bằng. Vì vậy nguồn gốc Sóc Trăng là yếu tố nên kiểm tra kỹ khi mua.

Phúc Điền tự hào mang gạo ST25 chính hiệu Sóc Trăng về phục vụ các gia đình Hà Nội — giao tận nơi, bao bì nguyên đai.